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On 29.09.2020
Last modified:29.09.2020

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Pflanzenhunger

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Februar Was hat eine vegane Ernährungswissenschaftlerin wohl in ihrer Küche? Dezember Im April habe ich einen neuen Job angefangen.

Meine neue Kollegin Claudi und ich hatten gleich ein gemeinsames Thema: gesundes Essen und gesundes Gewicht.

Nachdem ich ihr erzählte, dass Oktober Doch dann verliebte ich mich schnell in den kreativen Prozess und lernte, Skripte zu schreiben, Videos zu drehen und zu bearbeiten - und noch einiges mehr.

Meine Motivation war, wissenschaftlich fundierte, gut recherchierte Informationen zur rein pflanzlichen Ernährung zu teilen.

In Teilzeit arbeitete ich weiter als Kinderkrankenschwester in der ambulanten Intensivpflege. Der Kontrast zwischen der digitalen Arbeit und der Pflege war ziemlich intensiv, und ich habe in beiden Feldern sehr viel lernen können.

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Als zweifache Mutter hatte sie jede Menge praktische Erfahrung, ihr fehlte aber der wissenschaftliche Hintergrund. Also machten wir gemeinsame Sache und ich kümmerte mich um den wissenschaftlichen Teil des Buches.

Carmen übernahm praktische Tipps und Rezepte - und sehr viel Organisation rund um das Buch. Nach unzähligen Stunden Arbeit konnten wir unser Buch im Oktober veröffentlichen.

Ich bin nach wie vor begeistert darüber, wie positiv das Buch von unseren Lesern aufgenommen wurde! Neuer Online-Kurs! Einkaufswagen 0.

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